Curso Completo de Fabricação de Linguiças Artesanais

Você vai aprender a fabricar os mais diversos tipos de linguiças,  começando pelas Linguiças Caipiras que as são mais Tradicionais, até as deliciosas Linguiças Recheadas, com diversos tipos de Temperos,  Queijos,  Bacon,  Ervas Especiais,  entre dezenas de outros tipos de recheios.  Cada uma mais gostosa que a outra!

A linguiça é uma das mais populares atrações da culinária brasileira.  No entanto, é extremamente raro você encontrar uma linguiça que seja realmente gostosa, porque é preciso ter uma série de conhecimentos e dominar as técnicas de preparo que possibilitam a transformação das carnes em linguiças verdadeiramente saborosas,  macias e suculentas.

Você vai aprender desde a escolha correta dos cortes de carnes,  o tempero na medida certa,  a temperatura em que deve estar cada um dos ingredientes, antes e durante o preparo,  até o toque final na hora de servir para os seus amigos, clientes ou convidados.

É o curso perfeito para estudantes de culinária,  apaixonados por gastronomia,  donas de casa ou profissionais do ramo que precisam se atualizar e aprimorar os seus conhecimentos.

Além de ser indispensável para cozinheiros e proprietários de bares,  restaurantes e churrascarias,  pois o cardápio vai ficar muito mais variado e saboroso,  conquistando assim,  o máximo de satisfação dos seus clientes.

São centenas de receitas, sugestões e dicas ensinadas de forma totalmente passo a passo!